Qué son los grados Brix y cómo medirlos
En agricultura se utilizan muchos factores para saber si un cultivo está listo para ser cosechado. Tales indicadores como el tamaño, la forma o el color son muy útiles, pero no son los únicos. La mayoría de ellos hacen referencia a aspectos visuales y, en la mayoría de ocasiones, no aportan toda la información que se necesita para establecer el verdadero estado del cultivo. Por eso, en la actualidad se emplean otros factores como los grados Brix para determinar si un cultivo está listo para la cosecha. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los grados Brix para que puedas empezar a incorporarlos a tus cultivos.