Qué cultivos se siembran en verano
Si eres un amante de la agricultura y te apasionan los cultivos, seguramente sabes que cada estación del año tiene sus particularidades y retos a la hora de sembrar y cosechar. El verano es una época en la que las temperaturas son más elevadas y el sol brilla con más intensidad, lo que puede influir en la elección de los cultivos y en los cuidados necesarios para obtener una buena cosecha. En este artículo, explicaremos los cultivos que se pueden sembrar en verano, incluyendo hortalizas, verduras, frutas y mucho más. Además, te proporcionaremos algunos consejos y recomendaciones para que puedas obtener una producción óptima y de alta calidad.
La llegada del verano suele ser una de las épocas del año más complicada en lo referente a la agricultura, ya que la escasez de lluvias y las altas temperaturas suelen dificultar el crecimiento de algunas hortalizas y frutas. El verano suele estar más enfocado a la recolección de los cultivos plantados en la época de la primavera. Tal y como vamos a comentar, esto no implica que durante la estación estival no se puedan plantar algunas frutas u hortalizas.
Qué es un cultivo de verano
Los cultivos de verano son aquellos que se siembran en la temporada cálida del año, cuando las temperaturas son más altas y el sol brilla durante más horas al día. Estos cultivos requieren de una cantidad suficiente de luz solar y calor para crecer adecuadamente, y se pueden cultivar en una amplia variedad de lugares.
Qué se puede cultivar en verano
Lo primero que hay que tener en cuenta para cultivar algo es contar con la maquinaría adecuada como pueden ser las sembradoras para cultivos de verano o las despedregadoras. El uso de estas máquinas va a ser de gran utilidad para cultivar en zonas donde la tierra está muy seca, algo que suele ocurrir con relativa frecuencia durante el periodo estival.
Los arados de vertedera son una de las máquinas más importantes durante el verano, ya que es esencial preparar la tierra para los cultivos de verano. Además, permitirá aprovechar el agua de las lluvias de una forma más eficiente. Utilizar las herramientas apropiadas ayudará a que los cultivos en verano se desarrollen de forma correcta.
Hortalizas y verduras que se pueden sembrar en verano
Existen muchos tipos de cultivos que se pueden sembrar en verano. A continuación, te presentamos una lista de algunas de las opciones más populares:
- Tomate: es uno de los cultivos más populares en verano, y requiere de mucho sol y agua para crecer adecuadamente. Se puede cultivar en macetas, huertos urbanos, invernaderos, y mucho más.
- Pimiento: es otro cultivo que se adapta muy bien al clima cálido, y se puede sembrar en macetas o directamente en el suelo. Es una hortaliza muy versátil, que se puede usar en una amplia variedad de platos.
- Calabacín: esta verdura es muy fácil de cultivar, y se puede sembrar directamente en el suelo o en macetas. Es ideal para hacer tortillas, cremas, y mucho más.
- Lechuga: es una verdura muy fresca y saludable, que se puede cultivar en cualquier época del año. Sin embargo, en verano requiere de una cantidad extra de riego y cuidados para evitar que se marchite.
- Cebolla: es otra hortaliza que se adapta muy bien al clima cálido, y se puede sembrar directamente en el suelo o en macetas. Es un ingrediente muy importante en muchas recetas, y se puede usar tanto cruda como cocida.
Frutas de temporada en verano
El cultivo de frutas en esta época del año suele presentar más dificultades, debido a la escasez de lluvias. Aunque también podemos encontrar algunas opciones válidas como pueden ser las siguientes:
- Manzana: es una fruta dulce y crujiente que se cultiva en verano en algunos lugares. El tiempo de maduración varía según la variedad, pero suele ser de 100 a 200 días después de la floración. Se recomienda plantar los árboles en primavera para que puedan desarrollarse adecuadamente durante el verano.
- Kiwi: fruta exótica y deliciosa que se puede cultivar en verano en climas cálidos y húmedos. El kiwi necesita un buen drenaje, suficiente agua y sol para crecer. Además, es importante proporcionar un soporte para que las plantas trepadoras se desarrollen adecuadamente.
- Piña: es una fruta tropical que se cultiva en verano en regiones cálidas y húmedas. La piña precisa un clima cálido y húmedo para crecer, por lo que se recomienda regar con frecuencia y mantener la tierra bien drenada. El tiempo de maduración de la piña varía entre 6 y 24 meses después de la plantación.
- Mango: es muy popular y se cultiva en verano en climas cálidos y húmedos. El mango necesita suficiente agua y sol para crecer, así como un suelo bien drenado y rico en nutrientes. Esta fruta suele madurar entre 3 y 6 meses después de la floración.
- Fresa: las fresas necesitan un suelo bien drenado, suficiente agua y sol para crecer. Además, se recomienda plantarlas en primavera para que puedan desarrollarse adecuadamente durante el verano. Finalmente, las fresas suelen madurar entre 4 y 6 semanas después de la floración.
Lo recomendable, si se va a sembrar fruta, es contar con un buen sistema de regadío y la protección adecuada durante los periodos más calurosos.
Aunque podemos plantar algunas frutas, el verano siempre ha sido una época más propicia para la recolección de las frutas sembradas durante la primavera que de cultivo en sí. En este aspecto destacan, sobre todo, los melocotones, sandía y melón. Estos tipos de frutas se suelen plantar en mitad de primavera, debido a la gran cantidad de agua que necesitan para crecer, especialmente la sandía y el melón.
Tipos de cultivos de verano
Los cultivos de verano se pueden clasificar en diferentes tipos, según sus características y necesidades. A continuación, mostramos algunos de los tipos de cultivos estivales más frecuentes:
- Cultivos de ciclo corto: son aquellos que se pueden sembrar y cosechar en un período de tiempo relativamente breve, de unos pocos meses. Ejemplos de este tipo de cultivos son la lechuga, el rábano, y el cilantro.
- Cultivos de ciclo largo: requieren de varios meses para crecer y madurar y se cosechan a finales de la temporada. Algunos ejemplos de cultivos de ciclo largo son el tomate, la berenjena, y la sandía.
- Cultivos escalonados: se siembran en diferentes etapas para tener una producción constante a lo largo de toda la temporada. Los cultivos más típicos en este caso son la lechuga, la zanahoria, y el brócoli.
Qué plantar en un invernadero en verano
En verano, un invernadero puede ser muy útil para proteger los cultivos de las altas temperaturas y evitar que se sequen o quemen por el sol. Algunos de los cultivos que se pueden sembrar en un invernadero durante la temporada de verano son:
- Tomate: es uno de los cultivos más populares en un invernadero, ya que se pueden controlar mejor las condiciones de luz, temperatura y humedad. Además, se puede cultivar durante todo el año si se tiene un invernadero adecuado.
- Pimiento: al igual que el tomate, el pimiento se adapta muy bien al cultivo en un invernadero, y se pueden obtener cosechas abundantes y de alta calidad.
- Pepino: es un cultivo muy productivo en un invernadero, ya que se pueden controlar las condiciones ambientales y evitar el ataque de plagas y enfermedades.
- Berenjena: es otro cultivo que se adapta muy bien al cultivo en un invernadero, y que requiere de mucho sol y calor para crecer adecuadamente.
- Fresa: es una fruta que se puede cultivar en un invernadero durante todo el año, y que requiere de un riego constante y una buena ventilación.
Consideraciones a tener en cuenta a la hora de cultivar en verano
A la hora de cultivar en verano hay que tener en cuenta que las condiciones meteorológicas van a ser muy diferentes según la zona en la que nos encontremos. En el caso de estar en un área del sur, las temperaturas serán mayores y las posibilidades de lluvias pueden ser prácticamente nulas, por lo que se necesitará invertir más tiempo en el riego del campo.
Cultivos veraniegos en el sur
Las hortalizas que más se suelen cultivar en el sur de España durante el verano son el canónigo y el brócoli. Si se trata de siembra al aire libre es recomendable proteger las hortalizas del sol directo durante la germinación y cuando la planta es joven.
Cultivos veraniegos en el norte
En cambio, si el trabajo se va a desarrollar en zonas más al norte las temperaturas pueden ser más bajas, lo que perjudicará a algunos cultivos que no están preparados para este tipo de temperaturas. En estas zonas uno de los cultivos que mejor suele funcionar son las zanahorias y las lechugas, debido a los problemas que pueden surgir si están expuestas a altas temperaturas.
Frecuencia de riego de los cultivos en verano
Como hemos comentado uno de los principales problemas del verano es la escasez de lluvias, por lo tanto, habrá que paliar esta falta de agua mediante el riego. Durante el periodo estival es recomendable regar los cultivos en verano de 2 a 3 veces al día, siendo el del atardecer el más abundante. Si se realiza a última hora se reducirá la cantidad de agua perdida durante las horas de más calor.
En definitiva, los cultivos de verano son una gran alternativa para obtener alimentos frescos y saludables durante la temporada cálida del año. Como hemos visto, existen muchos tipos de cultivos que se pueden sembrar en verano. Por último, recuerda siempre elegir las variedades adecuadas para el clima de tu región, y seguir las recomendaciones de riego, fertilización y cuidados necesarios para obtener una producción óptima.
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