Calendario de siembra de cereales en España
Quien pisa el campo a diario sabe que la agricultura no entiende de improvisaciones. Llegar tarde a la sementera o adelantar la cosechadora unos días puede suponer la diferencia entre llenar la tolva o asumir pérdidas considerables. Conocer a fondo las ventanas de siembra y recolección es la base de cualquier explotación rentable. Sin embargo, estas fechas no están grabadas en piedra; varían enormemente dependiendo del clima, la latitud y el estado de nuestra finca.
En el sector, organizamos nuestro tiempo y nuestras finanzas en torno a lo que llamamos la «campaña cerealista». Este periodo no coincide con el año natural, sino que arranca el 1 de julio y finaliza el 30 de junio del año siguiente. Esta ventana temporal marca tanto el ritmo agronómico como las pautas de comercialización y la fijación de precios en las lonjas agrícolas.











